那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋體驗寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨口感如何調理
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃心得分享
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭鮮甜推薦
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理體驗
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃口感記錄
脫去一層薄薄的面紗 還留著這個世界的陽光 你閉上眼睛 身體還在微微的顫動 甜蜜來自四面八方 卻又不喪失期許的熱情 我把深藏的愛情 擁在懷里，像一個幸福的夢 我們頭上晴朗的天空 有一朵云知道 我曾吻過你，當抬頭凝望時 它就會重新來臨 而今，你又站在我面前 我看到世界還是原來的樣子 一切都那么熟悉 你熱切的嘴唇等待著 我甜甜的親吻 我們的目光在相遇中期待 或許，愛情只有一次 我沉浸在回憶中 想著你最初的吻沾染了紅霞 那是你羞紅的臉頰 在你最美的年華留下的印跡 我依舊深受著你 >>>更多美文：抒情詩歌
春天來了，草木萌發，百花爭艷，大自然出現一片欣欣向榮的景象。 按理說，這時我們也應當與這勃勃生機的大自然相協和，可是一些人并不是這樣的，反而是春來之后感到更困倦、疲乏、頭昏欲睡，表現出各種春困的癥狀。 春困雖是一種自然現象，但它卻讓人實實在在地不舒服，那么如何預防春困及消除春困的種種不適癥狀呢？喝花茶就是一種簡單有效的方法。因為這種茶可散發冬天積在人體內的寒邪，濃郁的香茶，又能促進人體陽氣生發。尤其是前列腺炎、前列腺肥大和肝病患者、少女經期前后和更年期女性等都宜飲用花茶。春天喝一杯花茶，可以幫助我們驅散一整個冬季聚積在人體內的寒氣和邪氣。同時花茶芬芳的香味和天然的營養物質，又能夠促進調節血氣和陽氣，讓人呈現出一個良好的狀態，對女性的美容也有著絕佳的效果。因此，花茶的作用不可小看。 人們青睞花茶的另外一個原因是花茶有非常好的養生保健作用，春天是人體新陳代謝最活躍的時期，無論普通人或有基礎疾病的特殊人群，都容易突發疾病。而各式花茶各有一定的藥用價值，如能根據個人的體質來對癥飲用，將有助于提高身體免疫力，調理病癥。《黃帝內經。四氣調神大論》曰：春三月，此為發陳，天地俱生，萬物以榮。在中醫理論中，春與五臟之中肝對應，肝喜調達。以上理論均說明，春季養生應當以通達氣機，調暢情致為法。因此在茶的選擇上，也主要推薦以疏肝理氣為主要功效的茶品。 當然花茶的種類不同，喝花茶所產生的效果也不同，如常見的菊花茶就能抑制多種病菌、增強微血管彈性、減慢心率、降低血壓和膽固醇。同時，可疏風清熱、平肝明目、利咽止痛消腫。又如茉莉花茶，則有清熱解暑、健脾安神、寬胸理氣、化濕、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果；桂花茶具有解毒、芳香避穢、除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋潤肌膚、促進血液循環的作用；金銀花茶能清熱解毒、涼血止痢、利尿養肝、抗癌。再如勿忘我花茶富含維生素C，可減緩皺紋及黑斑的產生；玫瑰花茶可活血養顏、和胃養肝、消除疲勞；素馨花茶有降脂減肥的作用，減肥的女性就不要錯過了。 >>>更多美文：心情隨筆
林之離婚后，大概有兩個多月沒打通電話，她也沒有發朋友圈，手機的對面一直是“嘟嘟”響著。 前些日子她的電話，讓我有些意外。所以那個晚上，無論我有任何事，都統統拋開。 男人確實可有可無，但最壞的結果從來不是他從未到來，而是，你以為和他一輩子，偏偏就是一陣子。 一個32歲的女人突然離婚了，心里就像破了個洞，而自己儼然已經跌入了深淵。 南方的小城很熱，開車快到目的地的時候，老遠看到林之。黑黢黢的，比之前瘦了很多。 你從非洲回來嗎？我問。 她點點頭。那兩個月，她花了一個月時間難過，一個月時間，一個人去了一趟非洲，去見了埃及金字塔，也去了原始森林，把自己裸露在高溫下，然后拼命地花錢。 老謝。她經常這樣叫我，她又喝酒，和從前一樣，一杯葡萄酒，分三口就喝下，一邊喝，一邊說上勁。 你看，一個男人要離開你，真的不需要太多的理由，只要不愛你了，嫌你煩了，就可以離開你。管你是不是還愛著她。燈光下的她，沒有落淚，也沒有悲傷。我沒有說話。 我想，她或許只要一個傾聽者。 還好，我唯一做的最正確的事，就是有能力讓自己過上衣食無憂的日子，我可以買自己想買的任何東西，去自己想去的地方。你有沒有記得，我和他在一起的時候，他讓我辭職在家當全職媽媽，他說，你和我在一起，就是一輩子啊。你看，結果在半路，他就下車跑了。 我點點頭。我不知道該怎樣表達自己的情緒，只記得那一年，他真的很愛她，天黑會來接，下雨會打傘，撒嬌的時候又會擁抱，那輛越野車的抱枕，刻著他們兩個的名字。 那一夜，我們喝到飯館關門。那一年的小姑娘，變成了看清世態炎涼的女人；那一年的男孩子，走去了別人的懷抱，那一年的愛情，已經不知去向。 她走的時候和我說：別人待你千般好，不如自己給的最放心。真的！她說完，拍了拍我的肩膀。 那時我的腦海中浮出一句話：自己給的安全感，最踏實。 是，心移事易，世間萬物都會變。落葉枯黃，又何況人心。這一刻以為海枯石爛，下一刻就分道揚鑣；這一刻以為會是永遠，下一刻，或許相忘于江湖。而你，唯一可以確定，不會離開自己的人，就是自己。 馬斯洛曾經有一個定義：安全感是指“一種從恐懼和焦慮中脫離出來的信心、安全和自由的感覺。” 換言之，安全感，就是生理和心理上的安定； 而真正的安全感是什么？是你可以篤定一件事，就是你跨過大山大海，它依舊和你相依相偎；你無需取悅，更不必討好。 人對于生理和心理上，都是有需求的。來自家庭、來自父母、來自伴侶、來自工作，當然還來自于自己。而某些時候，安全感等同于幸福感。 其實，我會欽佩那些人，無論貧窮還是富有，無論幸福還是艱險，都知道自己的方向，知道自己該擁抱什么，然后扛著自己立足社會的資本，去社會勇敢地搏殺。
說起瓷器，人們首先會想到景德鎮，想到五大名窯。鈞窯、汝窯、官窯、定窯、哥窯，確切地說應該叫中國宋代五大名窯。長沙銅官窯不在其列，因為它興起于唐代，歲數要大一些，并非同一輩。若讓銅官窯與五大名窯同臺比武，夠穿越的，不亞于關公戰秦瓊或者唐詩比宋詞，明擺著是各有千秋。 長沙銅官窯不在其列，還因為五大名窯基本都是根紅苗正的官窯，而銅官窯則是徹頭徹尾的草根，無法獲得皇親國戚的點贊，只能在宮墻外自彈自唱。長沙銅官窯走的是民間路線，深入尋常百姓家，倒也取得了類似“天下不可一日無湖南”的效果。 跟許多湖南人一樣，長沙銅官窯不滿足于求生存，還要圖發展，就把目光投向國門之外，過剩的能量，如同火山爆發，一舉沖出亞洲，走向世界。唐代詩人李群玉的《石渚》，描繪當年銅官窯大規模傍山建窯、柴火燒瓷的壯觀場面：“古岸陶為器，高林盡一焚。焰紅湘浦口，煙濁洞庭云。迥野煤飛亂，遙空爆響聞。地形穿鑿勢，恐到祝融墳。”算是有文人為銅官窯立傳了。這描寫還真不是夸張，唐代潭州（今長沙）石渚湖、銅官一帶的瓷器作坊，是世界釉下彩瓷的發源地，產品出口29個國家和地區，通過水運，從湘江入長江，經揚州、寧波、廣州口岸，開辟了一條通往南亞到北非的“海上陶瓷之路”。亞洲各地，遠至非洲，都能見到展翅飛來的銅官窯瓷器，銅官窯瓷器自此遠走高飛通向一個大世界。被稱為“外銷第一窯”，以及“漢文化向外擴張的里程碑”。 我最初對長沙銅官窯有深刻印象，是前幾年去邯鄲的峰峰礦區拜訪磁州窯，發現磁州窯一大特色是大量題寫詩文做器物的裝飾。講解員如實相告：這種裝飾風格最初始于唐代長沙窯，而磁州窯只是進一步發展和完善了這一裝飾風格，其書寫方法無一定規格，非常隨意，卻別開生面，詩詞多出自當時文人之筆，常見有“滿庭芳”“朝天子”等，同時還有民諺俚曲、規勸箴言、處世哲學、吉祥語等。磁州窯是中國古代北方最大的民窯體系，但仍然有感恩之心，承認自己師從長沙窯。人們常說美食在民間。又豈止美食，盛放美食的美器也在民間。或者放大了說：美在民間。能夠在民間流行的美，才可能生生不息。這種美造福過更多的人，這種美進入了更多人的記憶，與他們的生活水乳交融，因而成為最有體溫的美，最有輻射力的美。 唐代長沙窯最早使詩文與瓷器結緣，是一個劃時代的創意。從此瓷器進入詩歌史，而詩歌進入瓷器史，物質文明與精神文明交相輝映。好像偶然，其實必然：唐代是一個詩的朝代，詩意無孔不入，滲透生活的每一個空間，唐詩是中國詩歌史的最高峰，使中國成為詩國。在此之前，詩歌通過吟誦、演唱、竹簡、紙張甚至碑刻、題壁傳播，唐朝更厲害，連瓷器、日常器皿都為詩歌留下了位置。詩歌在一日三餐、在一瓢一飲中都不缺席。當詩歌與瓷器聯姻，不只使瓷器更有文化含量了，也使詩詞的傳播，多了一個生活化的載體。長沙窯乃至后來的磁州窯，都舉辦過古老的“詩詞大會”，為詩歌、民諺、格言的傳播，作出不可小覷的貢獻。 銅官窯瓷器正因為登不上所謂的大雅之堂，其藝術風格，包括題寫在上面的詩文，反而獲得更大的自由度，呈現出宮廷詩歌或文人詩歌難得的土氣、血性或野性，這也是一種原生態。正如野草，因無籬墻限制、園丁修剪或人踏車輾，反而恣意生長，巧奪天工。銅官窯瓷器上的題詩，作者大多佚名，可能是陶工自己創作或抄錄當時流行的里巷歌謠。我想，若逐一收集，沒準兒也能編一部“新唐詩三百首”，這民間版會幫助我們認識另一個唐朝，一個草根的唐朝，接地氣的唐朝。可惜，瓷器終究是易碎品，許多民間詩歌也隨破碎的器皿一起流失了。能流傳至今的畢竟是少數，而就是這少數，已足夠讓我們驚艷。 我在網上搜索到一個小版本：《銅官窯瓷器題詩二十一首》。注明1974年至1978年間出土于湖南長沙銅官窯窯址。和唐代瓷器一起出土的，是這些埋沒了千年的唐詩，堪稱文物中的文物。它們從暗無天日的沉睡中醒來，尋找到新時代的讀者。作者都是無名氏。這些無名氏的無名之作，照樣有生命力，隔代流傳，也能出名作。若讓我評選，《銅官窯瓷器題詩二十一首》的代表作，應該是這首：“君生我未生，我生君已老。君恨我生遲，我恨君生早。”有人還順藤摸瓜，由這個片段查找到全詩：“春水春池滿，春時春草生。春人飲春酒，春鳥弄春聲。君生我未生，我生君已老。君恨我生遲，我恨君生早。人歸萬里外，意在一杯中。只慮前程遠，開帆待好風。自入長信宮，每對孤燈泣。閨門鎮不開，夢從何處入。一別行千里，來時未有期。月中三十日，無夜不相思。”標明作者為唐無名氏。也不知是真是假？ 題寫在銅官窯瓷器上的這些古詩，分明有魔力，字字珠璣，又像是出土的古蓮子，澆之以露水、雨水、淚水，照樣生根發芽、長葉開花。瓷器上的唐詩喲，凌波微步，步步生蓮，長出三生緣，結成萬世緣。 逐一展讀《銅官窯瓷器題詩二十一首》，讓人唇齒生香，仿佛被沸騰的時光沏開的茶葉，返青復綠。每首都有各自的風韻。或淡妝或濃抹，如大唐仕女，次第而來。譬如：“夜夜掛長鉤，朝朝望楚樓。可憐孤月夜，滄照客心愁。”這只是碩果僅存的殘片斷句，冰山一角，沒準兒身后的煙云里還隱藏粉黛三千。可我已經覺得富有了。 “黑石號”的消息，使我有了新的希望。1998年，印度尼西亞勿里洞外海海域，一座黑色大礁巖附近，一艘唐朝年間沉船被德國尋寶者打撈上來，6萬多件“出水”文物，有5萬余件是長沙窯瓷器。“黑石號”，長沙窯瓷器遠銷早期阿拉伯世界的“海上專列”，證實了西亞乃至北非與中國之間的海上絲綢之路，至少可上溯到唐朝。我關心的是，“黑石號”搭載的長沙窯瓷器，是否有一些題有不為人知的唐詩？唐詩，是否也曾借助瓷器為載體，并進而搭乘順風船，沿著海上絲綢之路，流傳到世界各地？ 長沙銅官窯瓷器，給唐詩插上翅膀，我想將之命名為“詩瓷”。即使像“黑石號”這樣的千年沉船，瓷器埋沒在海底時，上面題寫的詩歌也不會灰飛煙滅，詩歌會用鰓呼吸，詩意萬古長青。或者，詩歌在絕境里，在被遺忘的角落，也會屏住呼吸，耐心地等待，等待未來的讀者，將其打撈上岸。 >>>更多美文：心情隨筆
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